Défis pâtissier semaine 7...

Défis pâtissier semaine 7...

Déjà on est à la semaine 7 en défis que cela passe vite, j’espère que vous aimez toujours autant découvrir mes petites recettes. Pour aujourd'hui j'ai fais simple car tout simplement c'est l'anniversaire de mon beau-père et que je lui ai fait une de mes spécialités, qu'il en raffole. Un Tiramisu je suis pourtant d'origine italienne mais j'ai découvert ce gâteau que quand j’étaie au lycée, avec des copine on devait se faire un petit repas sympa dans l'appart de l'une d'entre elle, j'ai donc préparé et dégusté le Tiramisu avec elle est depuis je ne cesse d'en faire il m'a tellement manqué pendant ma grossesse que je me rattrape là.




Recette :
Ingrédients :
- 250 g de mascarponne
- 3 tasse de café
- 25 biscuits boudoirs
- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- 30g de poudre cacao

Préparations :
Séparé les blancs et monté les en neiges. Mélangé les jaunes avec le sucre et rajouté la mascarpone, incorporé délicatement à la spatule les blancs au mélange.

Avec le café trempé les boudoirs dans celui-ci et faite au fond du plat un tapis, puis recouvrir du mélange une couche, une autre couche de boudoir et à nouveau du mélange saupoudré le tout de cacao et voilà réservé au frais.

Et voilà à vos fourneaux...

Bout de nuage / Mére en fille

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